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活動新訊

照興農特廚藝發現 ：

1. 體驗農特廚藝，以食農教育精神，呈現地方農產的色、香、味運用及營養價值，運用「農特廚藝」將地方農產介紹給消費者，提升地方農產的生活化應用。

2. 將地方農產(例如芒果、蜂蜜、竹筍、破布子、木瓜等農村特色食材)融入農場特色食材，以符合社區理念(農事體驗、食材採集或購買、廚藝學習、料理品嚐及在地伴手禮)，開發以地方特色為主軸之創意料理體驗遊程活動。

3. 於參加比賽的團隊中評選出十組獎項，上台說菜並於舞台上頒獎評選獎項為 1.最佳烹飪大師獎 2.最佳團隊獎 3.最佳風味獎 4.最佳創意獎 5.最佳潛力獎 6.最佳人氣獎 7.最佳視覺獎 8.最佳傳統獎 9.最佳特色獎 10.最佳刀功獎

比賽對象：採10人1組方式進行報名，限10組(每組食材費為1000元)。

比賽形式：以實際烹調為主，每隊在16:00內必須完成特色料理一道(10人份)，料理必須另裝成2小盤，1盤供展示用，1盤為評審試吃。

報名到【興北－瑞成商號】或【興南－小賓士商店】報名，112/11/3報名截止

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